一昨日から始まりました、「一人で勝手にグルメ情報強化週間」。今日で3回目です。
3回目こそはラーメンにしようかと思いましたが、やっぱ暑いので今日もカレーでいきましょう。
今回はちょっと遠出して、熊本市にある本格タイ料理店「クェンマイ」のグリーンカレーをご紹介します。
以前もブログでちょっと出てきた私の友人で熊本在住のグルメっ子Cさんにカレーが食べたいと言ったところ、ここを案内してもらいました。
店内はこんな感じ。タイのちょっとした食堂みたいな雰囲気です。
で、こちらがお目当てのグリーンカレー。青トウガラシの成分が溶け込んでいて白色スープの中にもうっすらとしたグリーンが認められ、まろやかさを感じさせるとろみを帯びたスープ。
辛そう・・・と思いながらおそるおそる口に入れるも、そこまで辛くはない。
と思わせ、あとからちゃんとやってきますよ、結構な辛味が！！これがなんとも癖になりそうなくらい美味い！
いやーしかしこの店、カレーだけじゃないんですよ。出てくる料理出てくる料理美味しいのです。見てくださいこの輝き。
このエビのすり身揚げとかも超美味いです。
で、もちろんエビの生春巻きも間違いありません。
やっぱタイ料理はエビに限りますね。クンですよクン。
さすがかなり食通のCさんオススメのお店だけあって、相当レベルが高い。そしてこんな高級タイ料理をCさんご家族にあたくしごちそうしていただきました。恐縮です・・・おごちそうさまでした！
熊本にお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。絶対に損はしませんよ。このお店も本物です。
次号はそろそろラーメンいきましょうかね。。。
[お店情報]
県庁通りのタイ料理店 クェンマイ
場所 ： 熊本県熊本市水前寺6丁目23-12-2F
TEL ： 096-384-5058
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