5日前から始まりました、「一人で勝手にグルメ情報強化週間」。今日で6回目です。
もうカレーはうんざりだというクレームが各方面から入ってきていますし、わたしもカレーはもううんざりなので、そろそろラーメンに移ろうかと思いましたがちょっと脱線して、今日はそば情報をお届けします。
有田町にある本格手打ちそば禅「旬風」です。上有田駅の近くの35号線沿いにあります。
店内は天井が高くガラス張りで、窓から見える緑がなんとも気持ちがいいんですよ。
まずはお茶とそば麺を揚げたお菓子が出てきます。
Yu-kiとわたくしは、「山かけご飯」を注文しました。
こちらが山かけセット。
ほどなくご飯が到着。
たまごと薬味とダシを入れて混ぜます。
山いもをご飯にかけて海苔をまぶします。
かきこみます。
もうこれが絶品！！！
ちょうど山かけご飯を食べ終わる頃にメインのそばが到着。
こちらLicaが注文した、鴨ざるそば。
わたくしのざるそば。
Yu-kiのかきあげ温そば。（暑いけどおなかの調子が悪かったため）
こちらがそば打ち場。
だいたい「本格手打ち」とか書いてあっても味が普通のお店ありますが、ここは本当に美味しいですよ。正真正銘の「本格」です。所謂本物です。
我らが有田町にこんなに美味しいおそば屋さんが出来てそば好きとしては嬉しいかぎり。
お店の大将は、元競輪選手でガタイもよく、気さくですごく感じの良い方です。選手時代に全国を行脚する中で、全国のそば屋を食べ歩き研究したそうです。
「そばにだけは手を抜いたことがない」とおっしゃるように、その妥協のなさは味わえばすぐにわかります。
結構まだ行ったことない方もいると思いますが、そばがお好きな方は絶対満足するはず。オススメです。
[お店情報]
そば禅 旬風
場所 ： 佐賀県西松浦郡有田町泉山2丁目6-2-E
TEL ： 0955-43-2223
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