グルメ情報

カレー情報 福岡県春日市「春日ロッジ」

こんにちわ。カレー主担当のMarです。

少し前に、春日市にある「春日ロッジ」に行ってきましたので遅ればせながらそのご報告です。

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店内はこんな感じ。ロッジというだけあってウッディーな雰囲気です。

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キャッシャーのところのガラスケースに並べられたこだわりのスパイス類。

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ここはインドカリーと英国風カレーの両方が食べられるちょっとめずらしいお店です。

福岡のカレー屋と言えば?と聞かれたとき、必ずそのリストにあがってくるであろうこの「春日ロッジ」は、福岡市の中心部からだいぶ離れたところに位置しているにもかかわらず、カレーフリークの間で相当な人気をほこるお店でなのであります。

ちなみに、お値段もそこそこしますので、どちらかというと高級カレー屋の部類に入りますね。


せっかくなので、インドカレーと英国風カレーを一つずつ注文。


インド風チキンカリー。1680円也。

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英国風カレー(きのこトッピング)。1080円 + 220円也。

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インドのほうは「カリー」、英国のほうは「カレー」と、ちゃんと表記を区別しているところも非常に信頼ができます。

チキンカリーのチキンは骨付きまるごと一本入ってます。これがまたほぐれるほぐれる。すぐにでも一句詠みたいくらい。


ということで、ここで一句。


「マサラ道 チキンの肉は ホロホロと」 詠み人 Mar


ほぐれ中のチキン ↓

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味ですが、英国風カレーのほうはかなりクリーミーで甘めです。なので辛党の私は正直合いませんでした。でも、インド風チキンカリーはさすがなかなかのものです。


あと何と言ってもここのいいところはコレ ↓

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そうです、我らがとび辛スパイス、通称「とびっ子」が常備!


もちろんかけましたよ。チキンカリーに。かなり辛くなってGood。

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お店の人によると、インド風カリーにはこだわりの15種類のスパイスを、英国風にはクローブスなどを除いた13種類のスパイスを使用しているとのこと。もちろんレシピは教えてくれませんでしたが。。

インドと並び2大カレー国家の英国には、恥ずかしながらまだ行ったことがないので本場の英国カレーがどんなものかは知りませんが、ここのカレーみたいにクリーミーな甘系なのでしょうか。クリーミーでコクがあるカレーは好きですが甘いのはちょっと苦手なんで、やっぱりどちらかというと私はインドカリー派ですね。


あ、ちなみに、ごはんおかわり自由です。


<お店情報>
春日ロッジ
場所:福岡県春日市春日4-93
TEL:092-571-2728


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ラーメン情報 佐賀県武雄市「来久軒」

今日の一曲ならぬ、今日の一杯。

佐賀県武雄市にある「来久軒」です。とあるスジから結構よく行ってますと聞いて、ちょうど近くを通ったので寄ってみました。

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ラーメン(カタ)550円也。

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これぞティピカルなとんこつラーメンというような一杯でした。今ではとんこつラーメンと言っても様々な表現方法がありますが、おそらく20年ほど前ならこのお店のラーメンのような形態が、とんこつラーメン界のデファクトスタンダードだったのではないかと思います。そんなとんこつラーメンでした。


中州の屋台の近くを通ったときとかに嗅ぐ、あのとんこつラーメン特有の匂い(悪い言い方をすればくさみ)も少しあります。なので関東の人とかが遊びに来て、とんこつラーメンを食べたいと言って連れて行ったりしたら、あるいは「臭い」っていうかもしれません。

九州人からしたらあの匂いこそ食欲を掻き立てるスイッチに他ならないのですが、違うところから来た人の中にはたまにいるんですよね、あの匂いがダメという人も。


わたしの母校である高校から近いのですが、そういえば高校生のときに美味しいと聞いていたラーメン屋がこの近くだったのでおそらくここのことだったのでしょう。

とんこつラーメンなのに、替え玉システムがないのと、大盛りが150円増しというのは少しマイナスポイントではあります。

ずっと変わらぬ味を守り続けているようなお店でした。


ちなみに肝心の麺の太さは、10段階レベルで言うと、1:極細、10:超太 とした場合、レベル4くらいです。


<お店情報>
来久軒
場所:佐賀県武雄市武雄町大字武雄4190-2
TEL:0954-22-2522





ラーメン情報 「まるきゅうらあめん 中州店」

最近、塩ラーメンが流行ってきてるんでしょうか。結構うわさ耳にします。

池袋の塩そば行列店「まるきゅうらあめん」が我らがとんこつ王国の博多に攻め込んできたということで一応調査してきました。


場所は中州のかなりいかがわしい界隈にあるのでカップルで行くのはあまりオススメできません。

(今回は一眼レフを持っていってなかったので携帯の荒画像にて)

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とりあえず初めてだったので、デフォルトの塩そばを注文。(700円也)

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かなり透明な鶏ガラ・野菜・魚介系スープです。塩そばで名をはせているだけあって、塩にはかなりこだわっている模様。モンゴル岩塩とアンデス岩塩を使用していると書いてありました。

アンデス岩塩とはあのボリビアのウユニ塩湖の塩を使っているとのこと。

一昨年、南米ペルーに行った際に、陸路でボリビアのラ・パスに入る予定だったのが、カレーとバスのスケジュールが合わず途中で断念したため今でも心残りなのですが、そのボリビアにあるウユニ塩湖は、私の中の死ぬまでに一度は行っておきたい場所ランキング上位にいつも食い込んでいるところの一つなのです。


青と白の世界 、ウユニ塩湖 ↓ 






で、話は戻りその塩そばのお味はというと、おだやかに晴れた日の海みたいな旨みのあるあっさりとした感じでした。魚介系+塩に旨みがあるってことですよ。(うまく表現できなくてすみません・・・)

美味しいです。

麺は浅草開化楼からわざわざ取り寄せているらしいです。

最近よくこの麺屋さんの名前聞きますが、ここの麺使ってるっていうだけで今は結構ステータスみたいになってるようですね。コリっとしているというか歯ごたえがいいですこの麺。


ちなみに池袋出身ラーメン店なのに、替え玉もちゃんとありました。これって池袋本店でもやっているのかは不明。郷に入れば郷に従えってことでココだけかも。


池袋では行列ができている有名店ですが、私が行ったときは誰もお客さんいませんでした。今後このとんこつ王国に一石を投じることができるか!!期待大です。(とは言っても私もとんこつが一番好きなのですが・・・)


<お店情報>
まるきゅうらあめん 中洲店
場所:福岡県福岡市博多区中洲3-7-33



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カレー情報 佐世保「ドムニセイ」

こんにちわ。カレー担当のMarです。

佐世保にある洋食レストラン「ドムニセイ」にカレーを食べに行ってきました。


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カレーはいくつかありましたが、「野菜ソテーとカレー」というのにしました。「野菜ソテーのカレー」ではなくて、「野菜ソテーとカレー」です。

で、これがその「野菜ソテーとカレー」です。1050円也。


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別に分離してもないので、「野菜ソテーのカレー」でもいいやんと突っ込みたくなりますが、まぁそれはいいとして、かなりの野菜が入ってて美味しそうです。

ジャガイモ、ナス、ブロッコリー、タマネギ、にんじん、マッシュルーム、ピーマン、アスパラ、きゅうり、パセリ といった具合。生クリームもかかっててまろやかな仕上がりです。

しかしながら弱点もあって、ライスの量に対してルーが足りないんです。野菜入れすぎちゃって野菜を食べてるとルーがどんどんなくなっていくんです。辛味不足も否めません。

味は美味しいんです。が、なんか物足りない感じがしますね。いや別に悪くはないんですよ。まぁカレーで売ってるお店ではないのでこのくらいのレベルを出してくれれば全く文句ないですが、カレーよりも他のメニューに目移りしてしまうくらいメニュー構成が充実してて、実際ハンバーグとかかなり美味しいんでそっちのほうに流されそうです。。。でもこういう仕事だからカレー食べないとですね・・・

というわけで、他のメニューも紹介しましょう。


1.期間限定ウッシッシ~ランチ。1,575円也。

グリーンピースのポタージュスープ。ソーサーの上に様々なハンカチが乗っていてかわいいです。

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サラダ。

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メインディッシュ。えびフライのタルタルソースかけと牛ステーキ。

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ハーブティー。時間を置くと味が少しずつ変わっていくので何度も楽しめます。

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2.ドムニセイランチ。1,365円也。

コーンポタージュスープと、メインのセット。サラダとドリンクも付きます。

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3.逆転ランチ。1,575円也。

何が逆転しているのかというと、普通はメインディッシュががっつりあって、デザートは少々という感じになっていると思いますが、メインディッシュが少々で、デザートががっつりという逆転ランチなのです。


メインディッシュの小エビとアスパラのグラタン・パスタ添え。たしかに小さいです。。。

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で、実質的なメイン?のデザート。

dsc_1227 左から、いちごのスープ(これ美味かったです)、ドムニセイシュークリーム、グリーンピースのケーキ の3本立てでスウィート好きならかなり食べ応えあります。でもメインの料理が小さいので男子にはおすすめできません。

食後のコーヒー。スワンのシュガーポットがかわいいです。ちなみにスープとサラダも付いてます。

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最後。食後にはこれ。パフェニセイ風。1050円。

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相当でかいガラスポットに詰まってます。icePod って感じです。食べ応え十分。

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以上、カレー以外のものをご紹介しました。

ここは、壱岐牛ステーキ、ハンバーグ、魚フライ、各種御膳、グラタン、ピラフ、ドリア、スパゲッティー、そしてカレー と言ったように本当にメニューが充実してて、カレーを食べないといけない立場にある私にとってはすごくつらいんです。スパゲッティとピラフとハンバーグが合体した「スパピラバーグ」というメニューなんかもあるので、本当にカレー以外を注文しないよう我慢するのが大変なんです。


カレー以外でもいいなという方はぜひ一度行ってみてください。必ず満足しますから。


<お店情報>
ドムニセイ (DOMNISEY)
場所 : 長崎県佐世保市皆瀬町262
TEL : 0956-40-7769



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カレー情報 二日市「小林カレー」

今日は比較的めずらしいスープカレーをメインに出すお店に行ってきました。

福岡のカレージャンキーたちの間で何かと話題になっている、福岡県筑紫野市二日市にある「小林カレー」です。前々から行きたいと思っていたのですが、如何せん微妙な場所にあるので足を運ばずじまいになっていたところです。

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JR二日市駅の目の前にあって、上の写真を見てもらうとわかると思いますが、一見やばそうなたたずまいをしています。。

ちなみに店内はこんな感じでいたって普通です。

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メニューはというと、チキンカレー、キーマカレー、シュリンプカレー、ブラックカレー(イカ墨) があり、それにトッピングとして、ひれかつ、からあげ、やさい、チーズ が用意されています。

辛さは、ふつう、チョイ辛、中辛、大辛、激辛 の5段階から選択できます。


もちろんはじめてのお店だったので、チキンカレーを注文しました。それにブロガーたちがこぞって「絶対やさいはトッピングしたほうが良い」と書いていたのでやさいをトッピング。

チキンカレー(650円) + やさいトッピング(100円)

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チキンは骨付きで1本まるごと入っています。きちんとスプーンで軽くほぐれるくらいに煮込んであります。この骨付きチキンのほぐれ易さって非常に重要ポイントなんですよね。

たった100円でこんなにトッピングされるの?と思うくらいに、素揚げしたやさいがたくさん乗っています。なす、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、れんこん、ピーマン、かいわれ(かいわれはデフォルトで付いてるようです)。それにえのきも添えてあり、ごはんの上には干したクコの実がキュートに置かれています。


今回は中辛を選択しましたが、それほど(私にとっては)辛くなく、もう一つ上の辛レベルにすればよかったかなと思いましたが、味は非常にあっさりとして美味しかったです。やさいをトッピングしたせいか、やさいの甘みとカレーのピリ辛感が絶妙に合わさって、最初のほうより、食べ続けるにつれて美味しさが増していくようなカレーでした。


キーマカレーとブラックカレーも気になるので、ここはリピートしたいお店ですね。


<お店情報>
小林カレー
場所 : 福岡県筑紫野市二日市中央2-6-11
TEL : 092-928-3202
営業時間 : 11:00~15:30、17:00~21:00


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