カリー

カレー情報 佐世保「ドムニセイ」

こんにちわ。カレー担当のMarです。

佐世保にある洋食レストラン「ドムニセイ」にカレーを食べに行ってきました。


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カレーはいくつかありましたが、「野菜ソテーとカレー」というのにしました。「野菜ソテーのカレー」ではなくて、「野菜ソテーとカレー」です。

で、これがその「野菜ソテーとカレー」です。1050円也。


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別に分離してもないので、「野菜ソテーのカレー」でもいいやんと突っ込みたくなりますが、まぁそれはいいとして、かなりの野菜が入ってて美味しそうです。

ジャガイモ、ナス、ブロッコリー、タマネギ、にんじん、マッシュルーム、ピーマン、アスパラ、きゅうり、パセリ といった具合。生クリームもかかっててまろやかな仕上がりです。

しかしながら弱点もあって、ライスの量に対してルーが足りないんです。野菜入れすぎちゃって野菜を食べてるとルーがどんどんなくなっていくんです。辛味不足も否めません。

味は美味しいんです。が、なんか物足りない感じがしますね。いや別に悪くはないんですよ。まぁカレーで売ってるお店ではないのでこのくらいのレベルを出してくれれば全く文句ないですが、カレーよりも他のメニューに目移りしてしまうくらいメニュー構成が充実してて、実際ハンバーグとかかなり美味しいんでそっちのほうに流されそうです。。。でもこういう仕事だからカレー食べないとですね・・・

というわけで、他のメニューも紹介しましょう。


1.期間限定ウッシッシ~ランチ。1,575円也。

グリーンピースのポタージュスープ。ソーサーの上に様々なハンカチが乗っていてかわいいです。

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サラダ。

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メインディッシュ。えびフライのタルタルソースかけと牛ステーキ。

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ハーブティー。時間を置くと味が少しずつ変わっていくので何度も楽しめます。

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2.ドムニセイランチ。1,365円也。

コーンポタージュスープと、メインのセット。サラダとドリンクも付きます。

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3.逆転ランチ。1,575円也。

何が逆転しているのかというと、普通はメインディッシュががっつりあって、デザートは少々という感じになっていると思いますが、メインディッシュが少々で、デザートががっつりという逆転ランチなのです。


メインディッシュの小エビとアスパラのグラタン・パスタ添え。たしかに小さいです。。。

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で、実質的なメイン?のデザート。

dsc_1227 左から、いちごのスープ(これ美味かったです)、ドムニセイシュークリーム、グリーンピースのケーキ の3本立てでスウィート好きならかなり食べ応えあります。でもメインの料理が小さいので男子にはおすすめできません。

食後のコーヒー。スワンのシュガーポットがかわいいです。ちなみにスープとサラダも付いてます。

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最後。食後にはこれ。パフェニセイ風。1050円。

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相当でかいガラスポットに詰まってます。icePod って感じです。食べ応え十分。

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以上、カレー以外のものをご紹介しました。

ここは、壱岐牛ステーキ、ハンバーグ、魚フライ、各種御膳、グラタン、ピラフ、ドリア、スパゲッティー、そしてカレー と言ったように本当にメニューが充実してて、カレーを食べないといけない立場にある私にとってはすごくつらいんです。スパゲッティとピラフとハンバーグが合体した「スパピラバーグ」というメニューなんかもあるので、本当にカレー以外を注文しないよう我慢するのが大変なんです。


カレー以外でもいいなという方はぜひ一度行ってみてください。必ず満足しますから。


<お店情報>
ドムニセイ (DOMNISEY)
場所 : 長崎県佐世保市皆瀬町262
TEL : 0956-40-7769



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カレー情報 二日市「小林カレー」

今日は比較的めずらしいスープカレーをメインに出すお店に行ってきました。

福岡のカレージャンキーたちの間で何かと話題になっている、福岡県筑紫野市二日市にある「小林カレー」です。前々から行きたいと思っていたのですが、如何せん微妙な場所にあるので足を運ばずじまいになっていたところです。

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JR二日市駅の目の前にあって、上の写真を見てもらうとわかると思いますが、一見やばそうなたたずまいをしています。。

ちなみに店内はこんな感じでいたって普通です。

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メニューはというと、チキンカレー、キーマカレー、シュリンプカレー、ブラックカレー(イカ墨) があり、それにトッピングとして、ひれかつ、からあげ、やさい、チーズ が用意されています。

辛さは、ふつう、チョイ辛、中辛、大辛、激辛 の5段階から選択できます。


もちろんはじめてのお店だったので、チキンカレーを注文しました。それにブロガーたちがこぞって「絶対やさいはトッピングしたほうが良い」と書いていたのでやさいをトッピング。

チキンカレー(650円) + やさいトッピング(100円)

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チキンは骨付きで1本まるごと入っています。きちんとスプーンで軽くほぐれるくらいに煮込んであります。この骨付きチキンのほぐれ易さって非常に重要ポイントなんですよね。

たった100円でこんなにトッピングされるの?と思うくらいに、素揚げしたやさいがたくさん乗っています。なす、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、れんこん、ピーマン、かいわれ(かいわれはデフォルトで付いてるようです)。それにえのきも添えてあり、ごはんの上には干したクコの実がキュートに置かれています。


今回は中辛を選択しましたが、それほど(私にとっては)辛くなく、もう一つ上の辛レベルにすればよかったかなと思いましたが、味は非常にあっさりとして美味しかったです。やさいをトッピングしたせいか、やさいの甘みとカレーのピリ辛感が絶妙に合わさって、最初のほうより、食べ続けるにつれて美味しさが増していくようなカレーでした。


キーマカレーとブラックカレーも気になるので、ここはリピートしたいお店ですね。


<お店情報>
小林カレー
場所 : 福岡県筑紫野市二日市中央2-6-11
TEL : 092-928-3202
営業時間 : 11:00~15:30、17:00~21:00


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カレー情報「白山文雅」

もはや説明不要かもしれない佐賀の有名カレー店、「文雅」に行ってきました。

県内だと個人的に3本の指に入るカレー屋さん。とても好きです。もともとフランス料理店なのですがカレーで有名ですね。

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店内はこんな感じ↓ですごくエレガント。水もゴブレットに入れてくれます。

dsc_1170 dsc_1172 早速いくつか注文してみました。

まず最初はライスがプレートにほんの少しだけ盛られて運ばれてきます。
dsc_1141 ライスはプレートとは別にたんまりシルバーのお釜に入れられてきます。好きなだけサーバースプーンでプレートの上におかわりできるわけですね。

dsc_1145 ライスには干しぶどうとフライドオニオンが少しだけかかっています。通常はどちらもカリーの薬味として入れられるものですが、ここはそのままの状態でライスの上に乗せられているわけです。

ちなみに添え物はこちら。手前から、らっきょ、きゅうり、福神漬 です。(奥のほうは被写界深度の関係でボケてますが・・)
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さて、カレーが続々と運ばれてきました。カレーはもちろんそれぞれソースポットに入れられてやってきますよ。

1品目。エビカレー(1,365円)。
dsc_1143 dsc_1147_2 デミグラスソースみたいなすごく濃厚なカレー。エビの甘みとともに口の中全体にまろやかな味わいが広がります。おごちそうさまでした。


2品目。森のきのこカレー(1,050円)。
dsc_1175 dsc_1177 これは普通のカレーとはまた少し違った味わいで、甘みがあってクリーミーです。辛いのが苦手な人にはいいと思います。ちなみに私は辛いのが得意なので少し苦手な部類です。でもおごちそうさまでした。


3品目。セイロン風チキンカレー(840円)。
dsc_1174 dsc_1176 「セイロン」、よく聞くと思いますが、みなさんスリランカの旧国名のことだって知ってましたか?私はカレー好きなので、さすがにこのことだけはちゃんと知っています。スリランカカレーというと、世界一の激辛カレーとよく言われますが、文雅のセイロン風カレーはちょっとだけ辛いだけで、言うほど辛くはありません。まぁチキンカレーは基本中の基本ですので、これははずせませんね。おごちそうさまでした。


4品目。辛口ジャワカレー(1,365円)。
dsc_1144 dsc_1146 まぁまぁ辛いです。普通の人には結構辛いかもです。後から辛味がきます。でも最高ですコレ。「ジャワまた来ます」と必ず言いたくなるくらい美味いです。おごちそうさまでした。


平日なら、セレクト2色カレー(1,365円)と言って、ビーフ、エビ、帆立貝、チキン、きのこ、フルーツ、ポーク、辛口ジャワ、ハヤシライスの中から2種類選ぶことができるので、時間があれば平日に行くことをおすすめします。

今回は注文してませんが、フルーツカレーという特殊なカレーがあり、好きな人はかなりハマっています。私も以前食べたことがありますが、甘いカレーが苦手なのでちょっとダメでした・・・。

いやーしかし相変わらずここは本物ですね。


ということで、ジャワまた来ます。

<お店情報>
白山文雅(しらやまぶんが)
場所 : 佐賀県佐賀市白山1-2-1
TEL : 0952-23-4789


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