かなり有名店なのでご存知の方も多いかと思いますが、前の職場の近くだったにもかかわらず私は初めて入りました。
店構えは一見「大丈夫か！？ここ」と思うような垂れ幕やら看板やらがすごい感じなのですが、評判がいいことは知っていたので迷わず入店。
1品目。ラーメン(カタ麺)（550円）
オーソドックスなとんこつです。かなりあっさり目で個人的には好きなほう。ダシにたくさん野菜を使っているらしく、なんと我らが有田鶏の鶏ガラも使われているとのこと。
あっさりしていますが、ちゃんとコクもあります。ベタとんこつみたいな、口の中から食道にからみつくようなしつこさはなく、食べあがりもさっぱりしていて気持ちよいです。
有田鶏ユーザーということで、すごく親近感が沸いたので、替え玉しちゃいました。
言い忘れましたが肝心の麺は、超極細内角ストレートぎりぎりいっぱい麺です（1.1ミリメートルらしい）。ちなみに私、極細麺大好物です。
2品目。替え玉(カタ)（100円）
こんな具合な極細麺っす。
有田鶏が毛をむしりとられる様を想像すると、同郷の有志の無念さに心が痛みましたが、最後の渾身の一滴まですすり上げ、ごちそうさまでした。
北天神でラーメンをお探しなら結構オススメです。でも北天神ならもっとオススメのところもあるんです。
が、それはまた別の回に。。。
<お店情報>
博多ラーメン Shin-Shin
場所 ： 福岡市中央区天神3-2-19 久保田ビル1F
TEL ： 092-732-4006
営業時間 ： 午前11:00～深夜03:00
店休日 ： 日曜
大きな地図で見る
